Sinds begin deze maand loopt het programma Learning 4 Life.

Het is een programma dat Stibula in samenwerking met de Suri naamse Brouwerij uitvoert en waarbij 15 jonge Surinamers de kans krijgen hun kennis en vaardigheden in de hospitality branche te vergroten. Natuurlijk houden we u graag op de hoogte van de ontwikkelingen. De komende periode laten we u alvast kennismaken met enkele van de deelnemers aan dit programma.

➡De deelnemer Ketura Gaaga

Ik ben Gaaga Ketura, een jonge Surinaamse Marron vrouw die leergierig is en nooit opgeeft. Het is voor mij een eer om deel te mogen nemen aan het Learning for Life-traject, dat gesponsord en gelanceerd is door Parbo Bier in samenwerking met Stibula.

Ik heb een achtergrond in de zorg en ben in 2014 afgestudeerd als verpleegassistente. Al 11 jaar werk ik in de zorg, waar ik me vooral bezighoud met de verzorging van ouderen. Daarnaast ben ik ondernemer: ik vlecht haar en bestel producten online onder de naam Kiara’s Hair and More / Kiara’s Online Shopping. Ook maak en verkoop ik pangi-randen en andere handgemaakte items — ik ben echt een bezige bij!

Mijn inspiratie om mee te doen aan dit traject komt uit mijn passie voor creatief bezig zijn in de keuken. Ik geniet van het klaarmaken van lekker eten zoals gebakjes, snacks, bami, nasi, en verse sappen.

Ongeveer vijf jaar geleden verkocht ik sappen, ijsjes en gerechten zoals bojo, pom en verschillende cakes op bestelling. Tijdens de coronaperiode ben ik daar tijdelijk mee gestopt. Maar toen ik dit programma voorbij zag komen op de site van Stibula, wist ik meteen: dit is iets voor mij!

Ik kijk er ontzettend naar uit om meer te leren — zowel praktisch als op het gebied van essentiële vaardigheden — zodat ik in de toekomst professioneel en met kwaliteit kan bijdragen aan de horecasector.